一， 选择题
1，用茚三酮试剂确定氨基酸是靠它与下面（ ）功能集团起作用。
2，影响酶催化效率的因素是（ ）。
3，在适当条件下，盐酸胍变性球蛋白的可逆性，可证明（ ）。
4，蛋白质中形成肽键平面的原因是（ ）。
5，三个氨基酸（Asp,Leu,Lys）的混合物，经过一个sulphonoted polysturene 阳离子交换
树脂粒，用PH5的缓冲液洗脱，洗脱液中氨基酸出现的顺序是（ ）。
6，溶液A的PH为7.0，溶液B的PH为6.0的两个溶液的体积相等，则其H+的含量关（ ） 。
7，0.01N醋酸的PH为3.4，0.01N HCl的PH是 2，用0.01N NaOH分别去中和15mL的以上醋酸和 盐酸，试问需用（ ）NaOH。
8,酶活性的国际单位（I.U.）定义为在30。C下，将底物转化为产物，在（ ）速度时 的酶量。
9，在PH5.0的经DEAE-纤维素柱纯化酶，此酶的比活从2.2U/mg提高到303U/mg，表明（ ）
10，10-5毫克分子的乳酸脱氢酶，每秒催化10微克分子丙酮酸的生成，此酶的turnover num ber 是（ ）。
11，胰凝乳蛋白酶中电荷延迟系统是指（ ）。
12，在整体代谢的调节环节调节中，别构效应可调节（ ）。
13，A因子存在时，一个酶的初速度对底物浓度曲线为S形，而当A因子浓度增高时，此线左移，说明A因子是（ ）。
14，一个酶的Km为3X10-5M，Vmax为转化8000克分子底物/分/克分子酶，底物浓度为3X10-5M时，初速度是（ ）
15，在一个2底物-2产物酶反应系统中，对其中一个底物的Km值是（ ）。
16，一氧化碳有毒是因为（ ）。
17，胶原蛋白的特性是（ ）。
18，α螺旋与β折叠的区别（ ）。
19，促进酶分子催化反应的机制是（ ）。
20，酶可以改变（ ）。
21，转化丁二酸根为反丁二烯酸根所需要的酶是（ ）。
22，激素17β-雌二醇发挥效应的位置在（ ）。
23，3’-5’cAMP的性质是（ ）。
24，谷氨酸+丙酮酸=α酮戊二酸+丙氨酸，需要的辅酶为（ ）。
25，细胞液中脂肪酸的合成需要线粒体产生乙酸，乙酸是由（ ）带出线粒体膜。
26，氨对哺乳类细胞有害是因为（ ）。
27，U第一位上N原子来源是（ ）。
28，嘌呤生物合成关键步骤是（ ）。
29，当一个蛋白质样品不纯时，要测定它的性质，可用的方法有（ ）。
30，在同一细胞中，RNA和DNA杂交性质是（ ）。
31，DNA的Maxam-Gilbert化学法序列分析对底物的要求是（ ）。
32，单链DNA分子溶液形成双链的复性过程是（ ）级反应。
33，真核细胞中的RNA聚合酶III负责（ ）的合成。
34，DNA和RNA的差别在于（ ）。
35，一个操纵子的启动区产生一个降低的突变后会（ ）。
36，一个β珠蛋白mRNA的cDNA克隆可以在大肠杆菌中正确的进行肽的生物合成，而染色体基 因的克隆不能，这是因为（ ）。
37，分析了一个细胞中的蛋白质发现其Ile少于正常的情况，这是因为有好多Ile为Val所代替 ，这可能发生了（ ）突变。
38，大肠杆菌核糖体的性质（ ）。
39，许多细胞含有一种酶，可以使DNA上少数C甲基化，产生5’-甲基-C，这种甲基化部位成为CG转变成AG的突变热点，这是因为（ ）。
40，限制性内切酶的性质（ ）。
41，DNA生物合成的过程（ ）。
42，如由5’-脱氧尿嘧啶所引起的突变使一种嘧啶为另一种嘧啶所替换，这种转变叫做（ ）。
43，假如一个mRNA样品，其G占29%，则C为（ ）。
44，在大肠杆菌中合成蛋白启始过程（ ）反应是必需的。
45，遗传密码的兼并性是指（ ）。
二，填空
1，蛋白质的最低自由能构型经常为--------残基之间的共价交连而加强。2，非极性环境中 ，例如膜的内部，蛋白质可以折叠成--------侧链向外--------侧链彼此相互作用。
3，糖原异生受--------抑制，被--------激活。
4，由于--------调控--------酶而加速脂肪合成。
5，维生素B12是--------，它是--------酶的辅基，其作用是--------。
6，尿素循环中的调控酶是--------，存在于--------中，--------是此酶的正调节物。
7，由于--------酶的遗传缺陷使--------在尿中积累，加FeCl3使尿变成橄榄色。
8，由于--------酶的遗传缺陷使--------在尿中积累，见氧气变成黑色。9，膳食中------ --抑制--------酶从而影响胆固醇酯的合成。
三，问题
1，一个激素多肽链有29个氨基酸，顺序为Glu,Val,Lys,Asn,Cys,Phe,Arg,Trp,Asp,Leu,Gly , Ser, Leu, Glu, Ala,Thr,Cys,Arg,His,Met,Asp,Gln,Cys,Tyr,Pro,Gly,Glu,Glu,Lys,
a,若没有二硫键存在，胰蛋白酶水解可有几个肽。
b,在PH7.5时激素净电荷是多少，若pKa值已知。
c,提出一个设计方案证明上述激素有二硫键。
2，为什么分子筛层析时小分子滞留时间长，而SDS电泳中小分子迁移得最快？
3，如何解释酶活性与PH的变化关系，假如其最大活性在PH=4或PH=11时，酶活性可能涉及那些侧链？
4，写出下列生化反应式，并注明催化的酶及辅酶。
a, hydrolysis f, reduction of a double bond
b, Oxidative decarboxylation , g, isomerigation
c, phosphorolysis h, dehydration
d, non oxidative decarboxylation i, condensation
e, thiolysis j, phosphorylation
5,胃液大约PH2而分泌H+到胃中，分泌细胞内为PH7，假定H+梯度没有膜电势影响，计算形成 梯度的ΔG（RT=620卡/mol）。若ATP水解使H+分泌，计算每个ATP水解分泌的H+数目，若ATP水 解为-7.3千卡/克分子，细胞内ATP浓度为10-3M，ADP为10-5M和磷酸为10-3M.
6,T1核糖核酸酶水解一个纯的Trna，得到一个寡聚核苷酸，再用蛇毒二脂酶水解此寡聚核苷 酸，产生pA,pC,pU和U，其比例是1：2：2：1，仅靠此以及tRNA分子3’端核苷酸序列的知识， 请写出此寡聚核苷酸序列。
7，在设计测定酶活性实验时，希望测得的最初速度对底物浓度的小量波动并不敏感，S/Km应 该大于多少才能使底物浓度有10%差别时，所测得的初速度的误差小于1%？（假定符合米氏公式）
8，你克隆了一个有机体的cDNA基因，并标记此cDNA作为探针。此基因在基因组中只含有一个 ，并且基因上无插入序列，也无EcoR I位点。如用此探针去与EcoR I切割的基因组DNA south ern 转移膜杂交。那么你最可能找到几条放射性条带？如果你把此机体基因组DNA的一个BamH I片段克隆，并能与你原有的cDNA探针杂交。现在你用这个标记的BamH I片段去与刚才的sou thern转移膜杂交，你得到了几条放射性条带。请用图示说明EcoR I和BamH I位点与此基因末端的可能相互关系。