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预防:营养与食品卫生
试题解析:第11552题 - 执业医师考试在线测试
老年人所需膳食中,蛋白质应
A 维持正氮平衡
B 优质蛋白越多越好
C 以植物蛋白为主
D 多食肉制品,少食胆固醇高的食品
E 维持正氮平衡,补充适量优质蛋白
答案:E
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